打打工老板恰欠钱不给我就给打了欠条

讨薪属于劳动争议，当劳动争议发生后，当事人与用人单位进行协商，也可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解；调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。
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讨薪可以直接到劳动信访部门投诉，受理你的投诉的话叫信访出个受理通知书，不受理的话要问清楚理由以及开个不予受理的证明。
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老板欠薪打欠条，可与对方协商，要求支付工资，协商不一致的话，可以找有关部门进行调解，不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动仲裁委员会申请仲裁，也可以直接向人民法院提起诉讼。法律依据：《民事诉讼法》第三条
人民法院受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼，适用本法的规定。
《中华人民共和国民事诉讼法》第二百三十六条
发生法律效力的民事判决、裁定，当事人必须履行。
一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行，也可以由审判员移送执行员执行。调解书和其他应当由人民法院执行的法律文书，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行。